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안녕하세요 유럽에서는 성에 조상의 이름을 붙이기도 하는데요 조상 중에서 피카소가 있는 스페인 사람이라면 [이름, 부모님 성, 피카소] 이런식의 풀네임을 지어서 본인의 조상을 자랑하는 문화가 있습니다. 만약에 이순신 장군, 세종대왕, 허 준, 환웅 단군이 내 조상이다. 라고 하면 철수 김 이순신 세종 허준 단군이 이름이 될 수도 있는 것인데요.ㅎㅎ 여러분에게 가장 귀감이 가고 존경이 되는 위인은 누구인가요? 오늘은 이순신 장군의 3대대첩에 대해서 다시 생각해보려고 합니다. 이순신 장군의 전투는 셀 수 없을 만큼 많지만 조선을 지켜내기 위해 엄청난 지휘를 하고 소수대 다수 전투를 승리로 이끌어낸 유명한 대첩을 정리해 보겠습니다. 먼저 인데요, 이는 모두 알고 계신 '학익진' 전술로 유명한 전투입니다. 그 당..

안녕하세요 이제 완전 봄 날씨가 되었지요? 그런데 우리나라는 겨울에는 참 너무 춥고 여름에는 너무나도 더운 것 같아요 그래서 계절이 크게 바뀌지 않는 나라들을 보면 내심 부러운 것도 있는데요. 이렇게 계절이 자주 바뀌게 되면 우리의 피부가 적응하지 못해서 트러블이 생기기도 하는데요, 물론 이런 이유보다는 피곤이 대다수겠지요? 사실 볼이나 이마 쪽에 트러블이 생기는 것은 참고 넘어갈 수 있지만 입 주변이나 코에 트러블이 나면 아프기도 아프고 보기에 흉해서 짜증이납니다. 남자들은 면도를 하는 것 때문에 트러블이 생길 수 있는데요 너무 자주하거나, 세게하는 등 자극의 정도가 심해지면 상처가 나서 세균에 감염된다고 합니다. 세균에 모낭이 감염되어 모낭염이 생기게 되는 것인데요, 그로인해 면도를 한 부분에 트러블..

안녕하세요 여러분은 차에서 안전벨트 꼭 하시나요? 사실 저는 안전에 대해서 굉장히 신경을 많이 써서 집착하는 느낌도 드는데요 택시나 버스를 탈 때는 안전벨트를 꼭 매고, 매지 않은 사람을 보면 썩 유쾌하지는 않습니다. 그리고 자가용을 탈 때도 앞에 타는 사람들은 의무적으로 안전벨트를 하게 되어 있지만 뒤에 타는 사람들은 의무적으로 안전벨트를 하는 법안이 우리나라에는 없지요? 유럽에서는 차를 운전할 때 무조건 모든 인원이 안전벨트를 해야하고 어린아이의 경우에는 무조건 유아용 카시트에 앉혀야 하는데요. 저는 안전벨트에 대해서 정말 의무적으로 생각하는 편이기 때문에 유럽의 이러한 법규들이 참 마음에 들고, '우리나라도 이랬으면 좋겠다'라고 생각하곤 했답니다. 그런데 배에 충격이 가해지면 위험할 수 있는 임산부..

안녕하세요 여러분은 숙주가 좋으신가요, 콩나물이 좋으신가요? 사실 어렸을 때에는 숙주와 콩나물을 구분하지 못했는데요 지금 먹어보면 식감이나 맛, 향 모두 다른데 말이지요. 하지만 숙주의 향 때문인지는 몰라도, 숙주는 참 다양한 식재료와 잘 어우러지고 특이한 향과 식감이 튀지 않고 잘 조화가 되서 만인이 좋아하는 나물이 되었습니다. 게다가 쌀국수에 들어가는 숙주는 정말 환상적인데요 콩나물과 숙주의 정확한 차이를 알고 계신가요? 종부터가 다른데요 콩나물은 콩에 광선을 쬐지 않고 발아시킨 것이고 숙주는 녹두를 물에 불려 싹이 나게 하여 기른 나물인데, 숙주나물로써 쓰이게 되면 꼬리를 딴다고 합니다. 꼬리를 딴 숙주를 소금물에 삶아서 채반에 건져 물기를 뺀 후 다시 물기를 꼭 짠 다음 양념하여 무친 나물입니다...

안녕하세요 양은냄비 많이 사용하시나요? 사실 양은냄비를 보게 되면 라면이 가장 생각이 나는데요 저는 가끔 '검정고무신'에서 아이들이 라면을 몰래 끓여먹던 장면이 생각나곤 해서 때때로 새벽에 양은냄비에 라면을 끓여서, 뚜껑에 덜어먹곤 했는데요 확실히 얇은 알루미늄이 열 전도율이 높아서 라면 끓이기에는 최적화되었다고 합니다. 그리고 뭔가 옛날을 생각나게 하고, 시골의 정겨운 분위기를 내 주는 양은냄비는 높은 열 전도율과 같은 효과를 생각하기보다 그냥 좋아서 쓰는 경우가 많답니다. 우리는 그 시골에서 다 낡은 양은냄비를 사용하던 풍경을 떠올리지만 사실 양은냄비를 낡을 때까지 오랫동안 사용하게 되면 건강에 해로울 가능성이 높다고 합니다. 아무래도 오래된 양은냄비의 경우에는 알루미늄이 다른 물질과 더 반응하기 쉬..

안녕하세요 우리가 먹는 기름에는 참 많은 종류가 있지요? 그 중에서도 들기름이나 참기름같은 경우는 참 요리의 풍미가 좋아져서 우리나라 음식에 입맛을 더욱 돋구어 주는 효과가 있습니다. 아무래도 들기름은 맛과 향이 부담스럽지 않고 깊숙하게 고소한 느낌이 많은 사람들이 찾게 되는 음식을 만들어 주곤 하는데요. 참 많은 종류들 중에서도 들기름, 게다가 들기름 중에서도 종류가 나뉜다는것 알고 계셨나요? 나뉜다고 해도 들기름은 기본적으로 같은 것이지만, 만들어지는 방법이 다르다고 해요. 한 가지는 저온에서 만들어지고, 나머지 한가지는 고온에서 만들어지게 된답니다. 그런데 고온압착 방식의 들기름보다 저온에서 짜게 되는 들기름이 더 건강에 좋다고 하는데요 고온압착 들기름은 열에 의해서 파괴되는 성분이 많아, 들기름만..

안녕하세요 어렸을 때 좋아하던 간식이 특별히 있으신가요? 저는 컵떡볶이, 피카츄, 시장핫도그 등등 떠오르는 것은 많은데요 아무래도 별을 따는 재미가 있는 달고나도 잊지 못할 추억거리가 되었습니다. 달고나는 설탕하고 베이킹소다를 가열해서 부풀리고 식힌 덩어리인데요 참 어렸을 때에는 이게 어떻게 이렇게 부풀러 오르는지 신기하기만 했습니다. 사실 베이킹소다를 생각하시면 이렇게 부풀리는 이미지가 강한데요 이름 그대로 빵을 만들 때에도 굉장히 많이 사용되기 때문이겠습니다. 베이킹소다는 정확히 말하자면 탄산수소나트륨인데요 아무래도 요즘은 빵을 부풀리는 용도 말고도 친환경적인 세제로써 많은 사람들이 사용하고 있답니다. 주방용 세제로 나오기도 하고 청소용 세제로 사용이 되기도 하는 탄산수소나트륨은 알칼리 성분이 강해서..

안녕하세요 3월에는 개강의 여파로 학생분들의 술자리가 참 많지요? 아무래도 과음을 하게 되어서 매번 숙취를 겪을 시기인데요 아무리 젊은 학생이라도, 직장인도, 그 누구도 본인의 간 건강을 자부할 수는 없을겁니다. 간 건강은 결국 병원에서 진단을 받은 후에 수치로 나타낼 수 있어야 안심이 되는데요 간 수치가 높게 나왔거나 최근들어 간 건강이 좋지 않아진 것 같은 느낌이 드는 분들이 있을겁니다. 그래서 오늘은 간 건강에 도움을 주는 차를 소개해드리려고 하는데요 아무래도 차같은 경우에는 무언가를 하면서도 마시기 좋고, 많이 마셔도 무겁게 느끼지 않아 선호도가 높은 편입니다. 물론 간 건강에 도움을 주는 차가 한, 두가지가 아닌데요 오늘 여러가지 알려드리도록 하겠습니다. 제일 먼저 베타인이 함유되어 있는 구기차..

안녕하세요 혹시 복통을 자주 겪으시나요? 사실 어느 정도의 복통은 '체했나?', '소화가 잘 안되나?'라는 생각이 들 수 있지만 정말 참을 수 없는 정도의 복통이 온다면 별의별 무서운 생각이 들게 됩니다. 또한 심한 복통으로 인해 맹장염이 발생한 것이 아닌데도 맹장염이라고 착각하는 사람들이 생각보다 많이 계신다고 하는데요, 오늘은 맹장에 대해서 자세하게 알아보고자 합니다. 맹장이란 우리 몸에서 소화를 도와주는 작은 주머니라고 보시면 되는데 창자의 사이에 위치하여 있고 식물의 셀룰로오스를 분해하고, 흡수해 주는 소화기관입니다. 초식을 위주로 하는 동물들의 경우에 이러한 맹장이 굉장히 발달해 있다고 하는데요 소화가 힘든 풀과 같은 종류를 더욱 잘 소화시키기 위해서 발효의 기능을 가진 맹장이 아주 길다고 합니..

안녕하세요 핸드폰, 컴퓨터, 기타 전자기기 많이 사용하시지요? 우리 삶에 전자기기들이 들어오기 시작하면서 어머니들의 한결같은 걱정이 있는데요 바로 '전자파' 되시겠습니다~ 전자파는 정말 몸에 많이 안좋을까요? 사실 핸드폰을 머리 가까이에 두고 자게 되는 경우가 많은데 이런 행동이 결국 뇌에 전자파를 노출시켜 안 좋은 영향을 받게 된다는 말을 많이 들어보셨지요? 오늘은 전자파에 대해서 확실하게 짚고 넘어가려 하는데요, 먼저 전자파가 뭔지는 아시나요? 우리가 전자파라고 부르는 것을 정확히 말하자면 전자기파인데요. 전자기파란 전기파+자기장이라 생각하시면 되지만, 두 파동이 함께 매우 빠른 속도로 거의 빛의 속도로 퍼지게 되는 것을 전자기파라고 정의한다고 합니다. 사실 지금 제 방을 둘러보면 노트북, 핸드폰, ..